Unité agro-alimentaire spécialisée dans la fonte de fromage - 750 m²
Périmètre du projet
Objet : Unité agro-alimentaire spécialisée dans la fonte de fromage
Mission en Contractant Général
Nature du projet : Extension, démolition, réaménagement et aménagement voiries et abords
Localisation : Charmoille (70)
Type d’installation : Stockage, locaux production, bureaux, locaux sociaux, chambre froide, salle des machines, quais
Commentaire projet : -
Nombre total de bâtiment : 1
Nombre de niveaux : RdC
Surface créée : 900 m²
Surface réaménagée : 750 m²
Durée des travaux en 3 phases : 18 mois
Descriptif
Usine existante (travaux en site occupé) avec réaménagement et restructuration complète de :
Zone de réception et stockage des matières premières (chambre froide T° positive)
Locaux de production (préparation et mélange)
Bureaux (de direction et de production)
Locaux du personnel
Extension de l'usine :
Agrandissement des zones de conditionnement et de refroidissement rapide,
Création :
d'une zone d'expédition distincte de la zone de réception
d'une chambre froide à T°+ de stockage des produits finis
quai emballages
salle des machines
locaux annexes (local traitement eaux usées industrielles, local poubelles...)
Principaux enjeux
Travaux réalisés en site occupé
Démolition des ¾ du bâtiment existant
Locaux de production à t° contrôlée
