Usine de culture et de cueille de champignons, suivie de diverses extensions 23 160 m²
Périmètre du projet
Objet : Usine de culture et de cueille de champignons, suivie de diverses extensions
Mission en Contractant Général
Nature du projet : Construction
Localisation : Longué (49)
Type d’installation : Chambres froides, quais, tunnel refroidissement, locaux sociaux, bureaux, compartiments de stockage
Commentaire projet : -
Nombre total de bâtiment : 1
Nombre de niveaux : RdC
Surface totale construite (tranches 1, 2, 3 et 4) : 23.160,00m²
Descriptif
Construction de l’usine (tranches 1 & 2)
61 chambres de culture de 1160 m3 unitaire,
Halls de cueille,
2 blocs techniques,
Tunnels de refroidissement rapide,
Frigo et quais d’expédition,
Locaux sociaux et bureaux
Durée des travaux : 14 mois
Surface : 19 500 m²
Extension de l’usine (tranche 3)
10 chambres de culture de champignons supplémentaires
Prolongation d’un hall de cueille, en extension des locaux existants 1ère et 2ème tranche
Durée des travaux : 6 mois
Surface : 2.800,00 m²
Extension de l’usine (tranche 4)
2 chambres de culture de champignons supplémentaires
Prolongation d’un hall de cueille en extension des locaux existants 1ère, 2ème et 3ème tranche.
Durée des travaux : 3 mois
Surface : 860,00 m²
Construction de 6 bunkers (tranche 5)
Compartiments de stockage de compost avec plancher bas ventilé (dimensions compartiment : largeur 9,00m x longueur 60,00m x hauteur 6,00m), et plateformes de manœuvres d’engins lourds.
Ensemble en béton armé haute résistance
Réseaux étanches et station de relevage des jus
Galerie technique et groupes de ventilation
Durée des travaux : 9 mois
Surface au sol de l’ensemble : 6.400 m²
Construction de 2 bunkers (tranche 6)
Bunkers "ouverts" avec plancher bas ventilé (dimensions compartiment : largeur 24,00m x longueur 60,00m x hauteur 6,00m) en complément des 6 compartiments existants et extension plateformes de manœuvres d'engins lourds.
Ensemble en béton armé haute résistance.
Réseaux étanches et station de relevage des jus
Extension galerie technique et groupes de ventilation
Durée des travaux : 3 mois
Surface au sol de l’ensemble : 1.700 m²
Surface au sol de l'ensemble du site de compostage : 8 100 m²
Principaux enjeux
Chambre de pousse à ambiance contrôlée
Salle de cueille
Bunkers à haute technicité réalisation sur mesure
