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Actualité

Entrepôt frigorifique FRILAP / Groupe SICAREV / TVE Logistique

Entrepôt logistique et de stockage de produits alimentaires grand froid T° -20 / -22°C - 7 200 m²

Périmètre du projet

Objet : Entrepôt logistique et de stockage de produits alimentaires grand froid T° -20 / -22°C

Mission en Maîtrise d’œuvre (mandataire équipe de maîtrise d’œuvre – Marché Public)

Nature du projet : Construction

Localisation : Lapalisse (03)

Type d’installation : Stockage froid négatif, tunnels surgélation, process alimentaire, transstockeur, Sprinklage, salle des machines, palettiers mobiles

Commentaire projet : -

Nombre total de bâtiment : 1

Nombre de niveaux : RdC

Surface construite : 7 200 m²

Durée des travaux : 14 mois


Descriptif

Volume stockage grande chambre de congélation : 40 500m3 environ (10 000 palettes en palettiers mobiles sur 5 niveaux de pose)

Congélation en tunnels de produits carnés : 50 tonnes / jour / tunnel (6 tunnels contenant chacun 70 palettes / 3 niveaux de stockage en accumulation) / 12 portes guillotine automatiques

Salle de démoulage de bacs de viande et de palettisation des blocs entièrement automatisée

Magasin automatique de stockage de bacs de viande en attente, d'une capacité de 7 000 bacs, à -20 C°

Grands quais réfrigérés avec 5 mises à quais

Salle de lavage automatique des bacs et de stockage temporaire des bacs et quai retour

Locaux électriques (local transfos avec 2 transformateurs de 1600 KVA, locaux TGBT et TGBT froid isolés (coupe-feu 2h)

Salle des machines (coupe-feu 2h) de production de froid ammoniaque et ammoniaque - CO2; puissance froid négatif et positif globale : 3 600 kW;

2 TAR en toiture terrasse salle des machines

Grand mur mitoyen auto stable en béton armé (ht 11,00m) en séparation du site existant

Défense incendie par installation d'une détection générale et de réseaux d'extinction automatique (sprinklage) dans tous les locaux T° + ou T°- et tous les combles, local technique et réservoir attenant.


Principaux enjeux

Tunnels de surgélation avec stockage viande surgelée

Intégration process alimentaire et transstockeur

Installation de sprinklage





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